Vi gillar löjrom och har en leverantör som förser oss med Vänerlöjrom. Jag gillar smaken och konsistensen men den är ju dyr, så det bra att byta ut löjromen mot ishavsrom.

Det ska vara gott för ögat också.

 4 glas

2 blad gelatin
2 dl vispgrädde
1 dl finhackad gräslök
1 liten rödlök
2 krm salt
2 krm svartpeppar
2 dl gräddfil

100 g löjrom
finhackad gräslök
små citronskivor
kantskuret smörstekta sticks av formbröd

Blötlägg gelatinbladen. Hacka rödlök och gräslök. Värm grädden och rör ner gelatinbladet. Tillsätt lök, salt, peppar och gräddfil. Häll upp i fyra glas. Låt det stelna i minst fyra timmar. Servera med löjrom, lök, citron och brödstavar.

Guldkant på vardagen!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny