Lasagne med blomkål

Jag såg Susanne i SVT:s Gokväll göra den här goda vegetariska lasagnen. Det som lockade var den rostade blomkålen.


En lasagne är aldrig fel. Den kan varieras på många sätt. Är dessutom god som matlåda, om det blir något över!


Genom grillningen frigörs många goda smaker i blomkålen.


Ordning och reda. Allt på bordet underlättar matlagningen.

Färska lasagneplattor
litet blomkålshuvud 700 g
timjan
rapsolja
rikligt med tomatsås (lasagneplattorna behöver mycket vätska), hemgjord eller köpt
béchamelsås, hemgjord eller köpt
200g smulad fetaost
riven lagrad ost

Skiva blomkålen och blanda med några matskedar rapsolja, salt, peppar och timjan. Rosta i ugnen på 225° i ca 15 minuter. Låt bladen vara med, de blir extra goda. Varva tomatsås, lasagneplatta, blomkål, béchamelsås och fetaost. Sista lagret ska vara lasagneplatta, bechamelsås och riven lagrad ost. Gratinera i ca 30 minuter sänk värmen till 200°.

Trevlig och god helg!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

Populära Recept