Citronpotatis med löjrom

 Jag gillar mat som är lättlagat och gott, särskilt på fredag kväll.


Gott, och dessutom blir det snyggt på "lång-tallrikarna".

700 g potatis
1 citron
rapsolja
salt
svartpeppar

rödlök
gräslök
dill
créme fraiche
löjrom eller ishavsrom

Skiva potatis och citron i ca 5 mm tjocka skivor. Blanda potatisen med olja, salt och svartpeppar. Gratinera i 225°, varmluft i 15 minuter. Lägg på citronskivorna och fortsätt tills potatisen fått fin färg. Lägg upp och toppa med tillbehören.

Ha en go hälj!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny