Två goda varianter på grillade portobellosvamp.

Två varianter av grillad portobello, lika goda båda två.

Knyten med portobello redo för ugnen.

2 portobellosvampar
40 g smör
2 tsk finhackad rosmarin
1 finhackad vitlöksklyfta
2 krm salt
svartpeppar
1 tsk citronsaft

2 portobellosvampar
2 msk olivolja
2 kr salt
svartpeppar
1 rödlök
2 msk cumberladsås

Ta bort foten på svampen. Lägg i de olika fyllningarna och linda in svamparna i folie. Grilla på 225 grader med varmluft och lägg dem på en uppvärmd plåt eller pizzasten ca 10 minuter beroende på storlek på svampen. Skiva löken tunt och koka  med cumberlandsåsen.

Ät med ett gott bröd. Förrätt eller lättlunch!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny