För den som inte gillar kokt morot rekommenderar jag varmt stekt morot. Idén fick jag efter att ha lyssnat på Tomas Tengbys podd Meny - "Dagens stjärna: Moroten!".

Passar bra till förstärkt frukost, eller brunch, med rester.

Stekt morot och lök, som tillbehör.

råriven morot, grovt
lite finhackad gul lök
lite salt
Olja/smör

Stek på medelvärme i olja eller smör tills moroten känns mjuk.

Supergott och busenkelt!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny