När pappa är borta kommer köttet på bordet. Det här receptet har jag fått av en gammal dagmammekollega. Det är en god sås som passar till både nöt, gris och kycklingkött. Det fungerar bra med quorn också.



4 port.

400 gr lövbiff
2 msk smör
salt
svartpeppar
2 dl grädde
1 dl vatten
½ buljongtärning
2 vitlöksklyftor
1 msk curry
1-2 tsk sambal olek
1 msk soja

Skär lövbiffen i strimlor. Stek i smör och krydda med salt och peppar. Blanda ner kryddorna och vitlöken med grädde och vatten. Koka ihop till en sås. Häll såsen över det stekta köttet. Servera med ris eller potatiskulor. Barnen i huset älskar den här såsen.

Libanesiskt ris

4 port
1 dl kort spagetti

Smaklig måltid!

Mamma Gunilla och Lillebror Jonathan