Uppmuntrad av svågern Stefan har jag några år bryggt eget vin. Så kallat fulvin, till skillnad från finvin som inhandlas på systembolaget. Fulvinet har blivit en trevlig tradition, om än hånad av många. Grumligt och med smak av jäst påstår en och annan nära familjemedlem. Men traditioner är inte till för att brytas och det är trevligt att hälla upp ett glas vin på helgkvällarna när matlagningen är en del av umgänget hemma i köket. Dessutom kan det med fördel användas i matlagningen också.
Vid söndagens grillning bjöd jag på fulvin, upphällt i en karaff.  Och Andrea, som gästade oss tillsammans med Andreas, uttryckte att hon tyckte det det var både gott och lättdrucket och tittade förvånat på mig när jag sade att det var egen bryggd. En seger för fulvinet!!



Välkommen i familjen Andrea!

Pappa (och svärfar) Torgny