Matjessill x 2

Vi älskar matjessill och brukar köpa en hink från fiskbilen, sillen är fet, fast och smakrik. Här kommer två recept från förra sommaren. Farmors matjessillröra och Jens Linders matjessill på knäckebröd.

Serveras med ett gott knäckebröd.

Det ser ut att bli en bra sommar för sill, och att äta ute!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny