Grekisk Yoghurt med bär

Som efterrätt till den grekiska födelsedagsmenyn hittade jag ett recept i julklappsboken från Samuel och Anna förra året: Sött, sweet, dulce.


Den här blev så god att flera tog om.

4 port

5 dl grekisk yoghurt (10%)
1 msk vaniljsocker
ca 1 dl siktat florsocker
250 g bär

Smaksätt yoghurten med vaniljsocker och hälften av florsockret. Krossa bären och smaksätt med resten av florsockret. Varva i en skål och toppa med...

frasiga smulor

75 g smör
2 dl havregryn
3/4 dl råsocker
½ dl kokos
½ dl hackad mandel

Smält smöret. Blanda ner övriga ingredienser. Rosta i ugnen i 225 grader i 5 minuter. Låt svalna och smula om det klumpat sig.

Detta kan man unna sig som god helgfukost också.

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

frasiga smulor