Gunilla höll en påse tekakor i handen på Maxi igår. "Ska vi köpa dem?" Det var länge sedan jag över huvud tänkte på tekakor. Vi äter ju så gott stenugnsbakat bröd hemma, numera. Men så kom jag att tänka på att vi alltid har räkor hemma i frysen. Så mitt förslag blev räksmörgås till lunch.

Klassiskt och gott med räkmacka till lunch!

Tänk på att skala räkorna på rätt sätt. Bryt inte av huvudet utan lyft på skalet så det där goda (som inte ser så gott ut) blir kvar på räkan. Där sitter den godaste smaken.

räkor
thekaka
majonnäs
sallad
gurka
tomater
citron
dill

God 4:e Advent, snart kommer Samule och Anna på frukost.

Pappa Torgny