En god och vacker sallad. Extra gott med det rostade libabrödet till.



Tillbehör
Riv isär 3 libabröd och rosta dem i 225 grader ca 2 min. Kolla hela tiden för de blir fort brända.

Sallad
½ isbergssallad riven i stora bitar
½ hackad gurka
2 hackade tomater
7 skivade rädisor
1 hackad paprika
2 dl bladpersilja
½ finhackad lök

Dressing
1 pressad citron
olivolja
mynta
sumak (röd krydda finns på Willys)
salt

Blanda dressingen och servera bredvid om salladen ska stå en stund. Citronen gör att salladen vissnar fortare.



Smaklig måltid!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny