Äggmackor när mamma är borta

Mamma Gunilla blev kvar två dagar i Göteborg, efter vårt besök i helgen. Eftersom Jonathan fått feber och inte har någon aptit och jag ingen inspiration blev det smoothies, mackor och nudlar. Men en innovation blev det i alla fall. Mamma har pratat om Skogaholmslimpa, ägg och vitlökspulver. Med färdigskivad limpa går det dessutom extra fort!

Snabbmat utan inspiration.

Stek limpskivorna och äggen i smör. Dofta vitlökspulver på bröden och lägg på äggen. Serveras säkert inte på finare restauranger. Men vad gör det.

Kom hem snart Mamma Gunilla. Pojkarna där hemma är hungriga.

Pappa Torgny