Jag skapade en egen rabarberglass häromkvällen. Jag har fina rabarber i trädgården och en glassmaskin.

Svalt och syrligt i härlig blandning.

3-4 stjälkar rabarber
1 dl socker
4 dl yoghurt naturell

Skiva rabarbern och smält den i micron tillsammans med sockret. Låt det svalna. Blanda med yoghurten och kör i glassmaskinen 30 minuter.

Härligt att kunna plocka från egna trädgården!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny