Vi har haft familjen Hultkrants på besök. Alltid lika trevligt. De fick prova ett nytt recept från AoM. Det fick godkänt.

Choklad till kaffet är aldrig fel.

20 bitar

200 g mörk choklad med apelsinsmak (eller annan smak)
225 g smör
3 dl farinsocker
4 ägg
1/2 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
2 msk kakao
1/2 tsk salt
125 g mandel eller nötter

garnering

100 g choklad
50 g mandel eller nötter
1/2 tsk flingsalt

Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen i mindre bitar och smält i smöret. Tillsätt farinsockret och låt det smälta. Tillsätt de torra ingredienserna, äggen och mjölken, sist grovhackad mandel eller nötter. Klä en form 20 x 30 cm med bakplåtspapper. Häll i smeten och grädda 25 minuter i 175 grader. Hacka chokladen och lägg på den varma kakan. Lägg på hackad mandel eller nötter och smula över flingsaltet. Låt stå svalt och stelna.

Chokladigt och gott!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny