Tomatbröd

Jonathan kom hem och sa att de gjort ett gott bröd på hemkunskapen. Det måste vi göra! Vi gjorde ett försök och han blev nöjd. Var och en fyllde med det vi ville.

Gyllengult och gott.

1 pkt jäst
5 dl vatten
1 tsk salt
3 msk olja
10-12 dl vetemjöl

tomatpuré
ajvar relisch
chilisås
riven lagrad ost
parmesanost
fetaost
oliver

Lös upp jästen i vattnet och tillsätt salt, olja och mjöl. Låt degen jäsa i 30 minuter. Dela den i 3-4 delar. Kavla den tunt som en bulldeg och fyll med det du gillar. Rulla ihop som en bulldeg och forma en ring, Snitta med kniv. Jäs 20 minuter. Grädda i ca 25 minuter i 200 grader. Höj värmen mot slutet om brödet är blekt.

Smaklig måltid!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny