En lättgjord och läskande sommardessert.

Intensiv smak av sommar!

2 dl socker
2 dl vatten
saft från 4 citroner
citronsest
citronmelissblad

glassmaskin

1 l jordgubbar
4 msk socker
skal från 1 lime

Koka socker och vatten i 5 minuter. Låt svalna. Pressa citronerna. Blanda citronsaft med sockerlag och kör i glassmaskin. Blanda socker med limeskal och häll över jordgubbarna. Servera glassen med citronsest, citronmelissblad och jordgubbar. Har man inte glassmaskin får man frysa sorbeten och röra om med jämna mellanrum till en grynig konsistens.

Mamma Gunilla och Pappa Torgny