Köpte en kokbok med recept från Strindbergs tid. Vackra bilder och traditionell svensk mat.

Strömming, Torgnys favoritfisk (att äta).

Färsk strömming med benet kvar
rapsolja
smör
dill
salt och vitpeppar
citronsaft

Stek strömmingen på hög värme med lite olja i en gjutjärnspanna. Det osar en del så ha fläkten på högsta fart. Servera med potatismos och dillsmör. Blanda dill med mycket smör och smaksätt med lite salt, peppar och lite citronsaft.

Fina fisken!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny