Soppa

Rostad broccolisoppa

Idag testade jag att rosta broccolin istället för att koka den till soppan. Det förhöjde smaken betydligt.

 
Granatäpplejuicen, broccolin och paprikan (och mycket annat från frukt- och grönsaksavdelningen) kom från en svinnsmartlådor på Willys.

Läs mer: Rostad broccolisoppa

Kålsoppa

Vinterkålen är tråkig och salladen blir träig, så jag bestämde mig för att testa kålsoppa istället.


En varm och god soppa värmer gott i vinterkylan.

Läs mer: Kålsoppa