Ett utmärkt sätt att ta var på rester och slippa gnälliga kommentarer är att lägga upp maten snyggt. Skålen kommer från IKEA.

Ett försök att lura i Jonathan mer sallad än han brukar äta.

makaroner
majs
grillad kyckling
gurka
tomat
romansallad

Jag sparade toppen på romansalladsbladen och lade runt kanten. Vips ser det extra gott ut och Jonathan åt två portioner.

En nöjd Mamma Gunilla

Röra nummer 3 innebar slavgöra för Torgny, att få bort alla små böcklingben. Men ack så gott det blev.

Böcklingmoussen blev nog favorieten bland Jens röror.

1 hel böckling
1 finhackad rödlök
2 msk finhackad persilja
1 dl crème fraiche
1 msk hackad gräslök

Rensa böcklingen. Alla ben ska bort annars kliar det i halsen. Finfördela böcklingen och blanda med lök, persilja och crème fraichen. Smaka av med salt. Dekorera med gräslök.

Så gott!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

Det kommer många recept i Vår Fru dags tider, eller jungfru Maria bebådelsedag, våffeldagen. Det finns inte så många svenska traditioner att vårda men språkförvanskningen mellan vår fru och våffla måste vara svensk. Hur som helst gillar vi våfflor. Det här receptet kommer från NWT. Det blev en matig och god lunchvåffla.

4 dl vetemjöl
4 ägg
2 ½ dl grekisk yoghurt
2 msk finhackad dill
2 msk finhackad gräslök
2 msk finhackad persilja
4 msk hackad spenat
1 tsk salt
1 msk iskallt vatten

Rör ihop smeten. Bred ut den i våffeljärnet, smeten är trögflytande. Mitt järn behövde inte smörjas. Servera med rom, rödlök och crème fraiche. Örtsmaken passade bra till romen och yoghurten gjorde våfflan matig.

God lunch!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

Här kommer nr 2 av Jens röror. Vi gilar pepparrot så det var det som lockade med receptet. Annorlunda och gott på rostat bröd.

Fyra små goda. Passar bra till öl.

En ny spännande blandning av smaker.

5-6 skivor lantbröd
1 liten gul lök
2 dl mild olivolja
100 g fiskrom (löja, lax eller stenbit)
1 msk pressad citron
1 msk nyriven pepparrrot

Täck brödskivorna med vatten och låt dem ligga i blöt i 5 minuter. Hacka löken. Häll bort överflödigt vatten. Mixa bröd, lök och olja med mixerstav. Rör ner fiskrommen och smaksätt med pepparrot och citron. Smaka av med salt.

Smaklig måltid!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

Röra nr 4, slutligen. Den här är onyttig men god. Dessutom kan man använda den som smaksättning på potatis. Receptet kommer i morgon.

Oströran var mäktig dryg och god.

2 dl gräddfil
2 dl riven lagrad ost
100 g rumsvarmt smör
1 tsk dijonsenap
2 tsk paprikapulver
salt och svartpeppar

Låt gräddfilen rinna av i kaffefilter 3-4 timmar. Blanda alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Smakar gott på kavring, knäckebröd och rostat bröd.

Smaklig måltid!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

Vi tillhör den del av svenska folket som tycker om på spåret. Vi såg verkligen fram mot finalen och det ville vi se med vänner som också uppskattar det. Finalen blev verkligen rafflande. Grattis Johanna och Marcus! Vi passade på att testa ett av Jens Linders recept från DN. Vi gjorde fyra olika röror som passar till öl, salt och starkt. Det kommer ett recept per dag framöver. Vi börjar med räkorna.

Dukat för röror. Anders och Berit tog med sig ölen. Tack för det!

2 ½ dl majonäs
200 g rensade räkor
½ tsk röd tabasco
1 tsk tomatpuré
½ tsk dillfrön

Räkor är bra att ha i frysen.

Blanda majonäs, räkor, tabasco och tomatpuré. Stöt dillfröna i en mortel och häll ner i räkblandningen. Mixa till en slät smet. Smaka av. Passar till rostat bröd, kavring, tunnbröd, smörgåstårtefyllning m.m.

Mixerstav är husmors näst bästa vän.

Mamma Gunilla och Pappa Torgny min bästis:)