Tandorilaxburgare
En god och enkel variation för laxburgare.
Låt gärna hamburgerbröden ligga en stund i grillpannan, det förhöjer smaken.
400 g lax
1 ägg
1 tsk tandorikrydda
2 krm salt
chutney
crème fraiche
hamburgerbröd
Mixa laxen med tandoorikrydda salt och ägg. Forma till fyra burgare. Stek i olja på medelvärme. Servera med sallad och valfri chutney blandat med crème fraiche.
Tre-fyra minuter på varje sida. Snabbmat med andra ord!
Smaklig måltid!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny