Citronpotatis med löjrom
Jag gillar mat som är lättlagat och gott, särskilt på fredag kväll.
Gott, och dessutom blir det snyggt på "lång-tallrikarna".
700 g potatis
1 citron
rapsolja
salt
svartpeppar
rödlök
gräslök
dill
créme fraiche
löjrom eller ishavsrom
Skiva potatis och citron i ca 5 mm tjocka skivor. Blanda potatisen med olja, salt och svartpeppar. Gratinera i 225°, varmluft i 15 minuter. Lägg på citronskivorna och fortsätt tills potatisen fått fin färg. Lägg upp och toppa med tillbehören.
Ha en go hälj!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny