Farmor Margaretha hade en speciell kaviarröra, sommartid när det fanns gräslök i trädgården. Len, salt och lökig. Den är god på ägghalvor, knäckebröd och i tunnbrödsrullar m.m.

Kaviarmackor, perfekt för utflykten.

50 meter över havet, på toppen av Marstrandsön med utsikt över Carlstens fästning och havet.

1 dl grädde
3-4 msk Ejderns kaviar
ca 3 msk finskuren gräslök

Vispa grädden hårt. Blanda ner kaviar och smaka av. Tillsätt gräslöken.

Mamma Gunilla och Pappa Torgny