Inbakad pizza med kronärtskocksröra
Ett recept från Allt om Mat. Det blev lika gott som jag tänkte mig.
Inbakad pizza har vi inte gjort tidigare, och det gick ju bra. Gott med såsen separat.
Dela pizzadegen i två delar och och nyp ihop.
Pizzastenen använder vi till lite allt möjligt, t o m pizza!
1 pizzakit
50+25 g parmesanost
1 burk kronärtskockshjärtan
250 g ricottaost
100 g babyspenat
1 vitlöksklyfta
olivolja, salt, svartpeppar
Sätt ugnen på 200° och sätt samtidigt in en plåt i ugnen (eller pizzasten).
Riv parmesanosten och hacka kronärtskockshjärtan. Blanda ricotta, kronärtskockor, spenat, 50g parmesan, salt och peppar. Dela pizzadegen i två delar. Lägg på fyllning och nyp ihop degen. Pensla med olja.
För över pizzorna till den varma plåten och grädda ca 20 minuter.
Hacka vitlök och stek i olivolja. Tillsätt tomatsås, 0,5 dl vatten, i krm salt och 25 g parmesan.
Tisdagsgott!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny
