Deprecated: Required parameter $pos follows optional parameter $pid in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKMenu.php on line 66
Deprecated: Required parameter $i follows optional parameter $pid in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKMenu.php on line 66
Deprecated: Required parameter $pos follows optional parameter $level in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKMenu.php on line 85
Deprecated: Required parameter $i follows optional parameter $level in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKMenu.php on line 85
Deprecated: Required parameter $i follows optional parameter $pid in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKBase.class.php on line 426
Deprecated: Required parameter $pos follows optional parameter $pid in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKAsideMenu.php on line 64
Deprecated: Required parameter $i follows optional parameter $pid in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKAsideMenu.php on line 64
Deprecated: Required parameter $pos follows optional parameter $level in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKAsideMenu.php on line 79
Deprecated: Required parameter $i follows optional parameter $level in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKAsideMenu.php on line 79
Samuel och Anna är i Paris den här helgen. Vi tar oss inte dit men vi kan äta lite franskt ändå;) Tarte Tatin är lite pyssligt men väl värt besväret. Jag halverade receptet och gjorde det i små formar, men en gjutjärnspanna är perfekt att göra orginalreceptet i.
Sätt ugnen på 200 grader. Gör pajdegen och låt den vila i kylen. Skala och klyfta äpplena. Smält smör på medelvärme. Tillsätt sockret. När det smält höj värmen lite och rör om tills det är ljusbrunt. Lägg i äppelkyftorna. Stek äppelklyftorna på medelvärme i 15 minuter. Rör försiktigt. Kavla ut degen mellan smörpapper och lägg den på stekpannan. Grädda i 200 garder i 15 minuter och 150 grader i 20 minuter. Servera med vaniljvisp.