Ännu ett Arlarecept som vi provar en kväll efter jobbet. Lite nytt en vanlig vardag i Skåre.

Det förekommer ibland kött hos familjen Lindén.

4 portioner

400 g korv, gärna olika sorter (Veg alt: sojakorv eller basilikapuckar)
1-2 röda paprikor
4-6 stora potatisar
½ tsk salt
1 dl keso
2 dl riven ost
2 msk sesamfrön

Gurkröra

1½ dl keso
½ dl bostongurka
½ dl tacosås

Skär korven och paprikan i bitar, varva och sätt på grillspett. Skär potatisen i tjocka skivor koka dem i 3 minuter i saltat vatten och lägg dem sedan i en smord eldfast form. Salta. Blanda keso med ost och bred det på potatisen och strö över sesamfrön. Stek tillsammans med spetten i 20 min i 225 grader. Blanda gurkröran och servera till spetten. Till vegetarianer byter man ut korven mot körsbärstomater.

Smaklig måltid!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny