Pizza

Vi var på Tranhem för att köpa närodlat och ekologiskt. Där övertalade expediten Jonathan att han gillade ostkorv. Den köpte vi hem och gjorde pizza av. Torgny fick kantareller som Katarina plockat. Mitt tips är att värma upp plåten innan man gräddar pizzan. Ställ in plåtarna medan ugnen värms upp. När degen jäst och tillbehören är förberedda kavla ut degen, lägg den på den varma plåten och lägg sedan på fyllningen. På det här sättet blir inte botten degig.

En pizza behöver inte vara rund.

Samaklig måltid

Mamma Gunilla och Pappa Torgny