Asiatiska nudlar med kyckling eller quorn
Jag hittade receptet på aftonbladet men det har försvunnit i cyberrymden så det får bli ur minnet.
Det är lite svårt att äta med pinnar men nudlar är lättare än ris.
1 morot
1 broccoli
1 paprika
nudlar
kyckling eller quorn
3 msk olja
1 finhackad vitlöksklyfta
3 msk japansk soja
1 tsk chilipulver
1 tsk socker
1 tsk salt
nymald svartpeppar
saften av en lime
Strimla och stek grönsakerna. Stek kyckling eller quorn för sig. Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet, stek sedan i olja tillsammans med såsen. Blanda ner grönsakerna och servera med kycklingen. Sweet chilisås är gott till.
Lime är gott!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny