Julgröt på farmors vis.
Min farmor Johanna kokade gröt i en filt. Hon lindade in kastrullen i tidningar och en filt så att den fick svälla över natten. Jag har vidareutvecklat det hela och använder ugnen. Det är väldigt praktiskt sätt när man ska koka mycket gröt. Idag blir vi 11 till frukost.
Favoritgröt i juletid!
12 port
4 1/2 dl grötris
9 dl vatten
1 1/2 dl mjölk
salt, socker och smör
Koka upp vatten och ris. Koka in vattnet, ca 10 minuter. Häll på mjölken och koka upp. Ställ in grytan med lock på i ugnen. Låt stå över natten, Koka upp gröten och smaksätt med salt, socker och smör.
God Jul!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny
