Paj med fetaost och örter

Idag prövade jag ett nytt recept på pajdeg som jag fått av Ewa på jobbet. Det är örter i degen. En ny och god variant.

125 g smör
1 1/2 dl vetemjöl
1 172 dl grahamsmjöl
1 dl blandade örter
1/2 dl vatten

200 g fetaost
10 körsbärstomater
1 röd paprika
3 dl grädde
3 ägg

Blanda pajdegen och låt vila. Kavla ut degen och och klä en form med löstagbar kant. Tärna ost och paprika, halvera tomaterna och lägg i pajformen. Blanda ägg och grädde och häll i formen. Grädda i 200 grader ca 40 minuter.

Väldoftande!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny