Sesamknäcke
Här kommer ett recept som vandrat runt bland vänner och bekanta. En riktig godbit för oss som gilla sesamfrön.
Sesamknäcket serverat på ett nytt fat från Ulrika.
2 dl mjöl
1 dl sesamfrö
1 dl solrosfrön
0,5 dl krossat linfrö
0,5 dl rapsolja
2 dl kokande vatten
2 krm salt
smulat flingsalt att strö över innan brödet gräddas
Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt oljan och sedan det kokande vattnet. Häll inte i allt vatten utan sluta när smeten är smidig. Bred ut den på en plåt klädd med plåtpapper. Grädda i 150 grader i ca 1 timme
Mamma Gunilla och Pappa Torgny