Spagetti med kronärtskockshjärtan
Hittade en burk med kronärtskockshjärtan marinerad i olja i skafferiet. Numera har jag lärt mig att inte hälla ut olja i slasken som jag gjorde förr i tiden :( Men man blir förhoppningsvis lite klokare med åren. Numera använder jag sådan olja i matlagning. Särskilt smakrik och god är oljan från soltorkade tomater. Men idag var det kronärtskockshjärtan i burken inlagda i solrosolja och vinäger tillsammans med spagetti. Snabb och god lunch.
Vi var extra hungriga, efter en tidigg morgon med promenader, så denna lunch smakade extra gott!
