Jag gillar Maud Onnermark som lagar mat på Go'kväll. Här är ett gott, billigt och lättlagat recept i dyrtider. Om jag minns rätt så åt Omar i Ture Sventon Shakshuka, en av mina barndomsfavoriter.
Vi serverade Shakshukan med olivbröd från Koopmansgatan Bröd och Bakverk Boulangerie Ducoin i Majorna och Zeinas treveckorssalad.
I kristider är det bra att kunna laga billig mat som dessutom är god och nyttig. På nyheterna säger de att man ska titta i grönsakshyllan när köttet blir för dyrt.
Sötpotatisbiffarna smakade utmärkt med bulgur, en enkel dressing och en enkel bönröra.
Fick tips av dottern om ett vegetariskt recept, som barnen också tyckte om. Det är alltid intressant att testa. Och barnen hade rätt, det var gott!
Skivad zucchini på en bädda av bulgur toppad med fetaost, solrosfrön, chiliflakes och rostade kikärtor.
Torgny spanade in det här receptet i SvD på söndag morgon till morgonkaffet. Eftersom vi firade Gudstjänst i Masthuggskyrkan så passade det bra att gå hem via Haga och köpa konserverad citron och harissapasta.
Nya spännande smaker, efter att ha sett receptet i SvD och ett besök hos Indiska kryddor i Haga.
Länge hade jag en kålrabbi liggande som jag aldrig tillagat eller smakat. När vi kom vi hem med persiljerot (som jag aldrig heller aldrig smakat) i lördagsmorgonens svinnsmartlåda tillsammans med champinjoner, paprika, broccoli plockade jag fram kålrabbin tillsammans med gulbetor och lök från kylskåpet.
Ugnsrostade rotfrukter mm blev lunchen efter att vi fått lite svinnsmarta grönsaker med oss från Willys.
Torgny tycker mycket om risotto och kom hem med ett recept från Göteborgs Posten. Det är inte snabblagat, men väl värt besväret!
En smaskig risotto toppat med färsk basilika från vänners trädgård i Örgryte, serverat på uppläggningsfat vi fått av sonen Andreas.