Det här receptet har jag hittat på alldeles själv. Det är både gott och vackert.



4 port

2 gula paprikor
2 dl kokt ris
1 stekt lök
½ dl crème fraiche
½ dl parmesanost
1 vitlöksklyfta
kantareller eller trattkantareller

2 röda paprikor
250 g keso
100 g fetaost
timjan
vitlök

Grilla först paprikorna i halvor. Blanda till de olika rörorna lägg dem i parikahalvorna. Grilla i ugnen 20 min i 225 grader. Servera med sallad och bröd.

Smaklig måltid!

Mamma  Gunilla och Pappa Torgny

När jag gifte mig blev det med en vegetarian och då fick jag tänka om. Lasagnen blev vegetarisk. Det här receptet hittade jag i ett reklamblad för keso 1984 och har lagat den otaliga gånger sedan dess.



3 stora rivna morötter
3 skivade gula lökar
1 kartong krossade tomater (jag tycker att ICA.s är godast)
500 gr keso
tomatpuré
salt eller grönsaksbuljong, peppar och oregano
gröna lasangeplattor

Fräs morötter och lök glansigt i smör på medelvärme. Tillsätt tomater, tomatpuré och kryddor. Koka i 20 minuter. Blanda ner keson. Varva sås och lasangeplattor, sås överst. Tillsätt mjölk om det ser torrt ut. Grädda 175-200 gr i 30 minuter. Tillsätt osten och grädda tills den fått fin färg.

Smaklig måltid!

Mamma Gunilla