Hittade en burk med kronärtskockshjärtan marinerad i olja i skafferiet. Numera har jag lärt mig att inte hälla ut olja i slasken som jag gjorde förr i tiden :(  Men man blir förhoppningsvis lite klokare med åren. Numera använder jag sådan olja i matlagning. Särskilt smakrik och god är oljan från soltorkade tomater. Men idag var det kronärtskockshjärtan i burken inlagda i solrosolja och vinäger tillsammans med spagetti. Snabb och god lunch.

 
Vi var extra hungriga, efter en tidigg morgon med promenader, så denna lunch smakade extra gott!

Läs mer: Spagetti med kronärtskockshjärtan

 Detta recept hittade Torgny i Svenska Dagbladet, och det provande vi.

Toppa med olivblandning, valnötter och riven parmesan.

Läs mer: Valnötspasta

Vår mellanson Andreas var i Italien på bröllopsresa med sin Ida i sommar och berättade att en favoriträtt på resan blev cacio e pepe. Enkelt, hett och gott. Det här receptet kommer från ICA:s Buffé.

Mycket och god pepparsmak, med peppar från Sackeus - Fair trade company.

Läs mer: Cacio e pepe - pepparpasta

Ännu ett recept skapat med det som fanns i svinnsmartlådorna från Willys, bl a mängder med champinjoner. Det passade bra eftersom det började bli lite tunt med matlådor i frysen.

Pasta fungerar utmärkt i matlådan.

Läs mer: Pastalåda

Torgny älskar färsk spenat och haloumi så då var det här receptet (som han fick av sin gamla värmländska arbetskamrat Diana) självklart att testa och det fick godkänt av oss båda. Lättlagat och gott!

En smarrigt god pasta med knapriga haloumikrutonger.

Läs mer: Citronpasta med haloumi

Mat ska vara god, och enkel att laga. Därför gillar vi det här receptet på vodkapasta! Få ingredienser och kort tillagningstid, men ack så gott. Receptet kommer från matinfluencern och kokboksförfattarinnan Sofia Wood. Kan varmt rekommendera ett besök på hennes instagram-konto @sofia_wood!

Svärfar och svärmor intygar: Görgött, och dessutom bli bjuden på mat hemma!

Läs mer: Vodkapasta