Ugnsrostade rotfrukter
Vi semestrar en vecka på Österlen, där vi hyrt ett hus dit barn och barnbarn är välkomna. Första dagen utforskade vi, efter tips från en kollega till Torgny, några gårdsbutiker i grannskapet. Det blev grönsaker, rotfrukter, jordgubbar, ost, bröd mm. Sedan tog vi köket i besittning och lagade bl a ugnsrostade rotfrukter.
En samling smakupplevelser.
Finskuret blir bäst. Sedan in i ugnen.
Ugnsrostade rotfrukter med stekt halloumi.
Ha en skön och smakrik sommar!
Pappa Torgny och Mamma Gunilla