Min Mammas Mat

  • Start

Fransk potatissallad

När den färska löken kommer till grönsaksdisken längtar jag efter fransk potatissallad. Det här receptet kommer från ICA men jag har bytt ut schalottenlök mot färsk lök.


God fransk potatissallad en lördag i juni.

Läs mer: Fransk potatissallad

Palsternacksgratäng

Det är jag som lagar maten och Torgny som läser recept. Den här gången var det tre tips på palsternacka i GP. Jag gillar palsternacka så vi prövade ett av recepten. Fungerar som potatisgratäng men det behöver ett salt tillbehör t.ex halloumi, den blir nämligen söt i smaken eller så vänder man på proportionerna på potatis och palsternacka.


Varmt och gott med Palsternacksgratäng ...

Läs mer: Palsternacksgratäng

Matjessillbakelse och -tårta

Bläddrade i bloggen och hittade ett gammalt recept från 2013. Jag gjorde om det lite och bytte ut rostat bröd mot kavring. Det fungerar jättebra tycker jag. Jag gjorde en matjessilltårta också; passar bra i påsktid.


Matjessillbakelse 2022.

Läs mer: Matjessillbakelse och -tårta

Belugalinser mer rostade rotfrukter

Ett recept från GP kompletterat med en idé från IKEA:s stora frukosttallrik som numera också innehåller ugnsrostade grönsaker.


En mycket smaklig kombination av linser och rostade rotsaker.

Läs mer: Belugalinser mer rostade rotfrukter

Klimatsmart macka

Alltid spännande och se vad som finns i de klimatsmarta lådorna på Willys. Idag blev det en blandad kompott som passar bra att att steka var för sig och sedan lägga på en minibaguette med lite ost på. Det tar lite tid men vi lyssnar på spanarna medan vi hackar och steker dagens urval. Champinjonerna stektes med smör. Det blir extra gott om grönsakerna har olika färger.


Goda dofter sprider sig från ugnen när mackorna börjar bli klara.

Läs mer: Klimatsmart macka

Potatis- och trattkantarellsoppa

Ett recept från DN som inspirerade. Svampen serverades på smörgås till soppan, men jag har mycket torkad trattkantarell så det hamnade i soppan istället.


Vårt hopplock av medeltidsservis är trevligt att äta ur, inte minst soppa och gott bröd från Brogyllen i Saluhallen.

Läs mer: Potatis- och trattkantarellsoppa

  • Första
  • Tillb
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • Nästa
  • Sista
  • Sida 1 av 209

Populära recept och utflyktstips

  • Susannes lasagne
  • Mauds äppeltoscakaka
  • Menys Tomatpasta
  • Vegetarisk Gulasch
  • Butter halloumi
Template Design © Joomla Templates GavickPro. All rights reserved.
  • Logga In
Color I Color II Color III Color IV
  • Start
  • Recept
    • Kött
      • Köttfärs
      • Kyckling
      • Övrigt
    • Vegetariskt
      • Vegetariskt
      • Trattkantareller
      • Potatis
    • Från Havet
      • Fisk
      • Skaldjur
    • Pasta
    • Soppa
    • Paj
      • Matpaj
      • Efterrättspajer
    • Bakat
      • Matbröd
      • Kaffebröd
    • Efterrätter
    • Övrigt
      • Pappas specialare
      • Lätt och Snabbt
      • Matlådor
      • Frukost
      • Kalasmat
      • Libanesiskt
      • Utflyktsmat
      • Tillbehör
      • Praktiska råd
  • Blogg
    • Funderingar och Upplevelser
    • Om Oss
  • Våra Utflyktstips
    • Karlstad
    • Göteborg