Vanilj, lime och blåbär i en god harmoni.

En god efterrätt skall se god ut!

1 vaniljstång
2 ägg
3/4 dl socker
2 dl grädde

150 g blåbär
1 msk socker
2 lime, rivet skal
2 msk limesaft

1 dl grädde
citronmeliss

Skrapa vaniljkornen ur vaniljstången.  Dela äggen. Vispa äggulorna med vaniljfrön och socker. Vispa grädde och äggvitor var för sig och rör ner i äggsmeten. Frys smeten minst 3 timmar. Marinera jordgubbarna i lime och socker. Dela semifredon i mindre bitar och varva med blåbär och vispad grädde. Pynta med citronmeliss. Himmelskt gott.

Ha en god dag!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny