En lättlagad god vegetarisk rätt.

Vegetarisk tips från provsmakning en vanlig torsdagskväll på Willys.

300 g quornfiléer
3 msk japansk soja
2 vitlöksklyftor
1 tsk mald ingefära
1 krm chilipeppar
1 lime
250 g ägg nudlar
500 g wokgrönsaker, Thai
olja

Blanda till marinad och lägg ner quornbitar i 15 minuter. Koka nudlarna enligt förpackning. Tina wokgrönsakerna. Stek alltsamman hastigt i het olja.

Mamma Gunilla och Pappa Torgny