Fetaostpaj

I helgen har vi hälsat på barn, barnbarn och bror. Hos lillebror Göran fick vi en god paj som jag genast bad att få receptet och nu delar jag det med er.


Paj är gott och passar bra som matlådor till jobbet.

1 färdig smördegsdeg
300g fetaost
1 rödlök
strimlad soltorka tomat i olja
körsbärstomater
4 ägg
3 dl grädde
oregano

Lägg degen i botten på en smord form. Lägg på strimlad rödlök och soltorkade tomater. Smula fetaosten ner och lägg på halverade körsbärstomater. Blanda ägg, grädde och oregano. Häll på pajen. Grädda i 175 grader ca 25 minuter.

Sköna maj välkommen!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny