Rabarber och jordgubbskompott

Igår när jag kom till jobbet stod det rabarber i en korg på golvet. Det är Marianne som har gott om det och delar med sig. På Willys sålde de färska jordgubbar och jag föll för frestelsen. Receptet hittade jag på nätet.

Rött och gott med jordgubbar och rabarber.

7 dl späda rabarber i skivor kokas i 10 minuter med 1 dl vit sirap och två kanelstänger. Låt det svalna och blanda ner 3 dl skivade jordgubbar. Servera med vispad grädde.

Njut av en försmak av sommaren!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny