Här kommer det sista av Jens Linders recept, från DN. Pepparroten var ett lyft. Vi åt det som frukost, på framsidan av huset i ett sommarslött Skåre. Jag älskar sillen och sommarsolen!



4 hårdkokta ägg
1 burk matjessill
4 msk majonnäs
1 msk riven pepparrot
gott knäckebröd

Hacka gulan och vitan var för sig. Hacka matjessillen. Blanda majonnäs och pepparrot. Bred majonnäsen på knäckebrödet och toppa med ägg och sill.

Sill är gott!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny