Mina värdar (när jag var på jobbesök i England sommaren 2009) tyckte jag var konstig när de frågade om det var något särskilt jag ville äta och jag frågade och det finns en Chippy i byn. Natruligtvis finns det det Chippy (Chip Shop), dvs ett ställe där man köper Fish n´Chips inslaget i papper. Lee och jag tog en promenad och vi köpte mat och tog hem till The Vicarage. Jag älskar Fisch n´Chips. Det är matminnen från tiden i Liverpool och London i början av 80-talet. Lika gott som det är innan man äter, lika hemskt är det efter man ätit, en stor klump i maget. Denna gång var nog den första gång jag åt det med kniv och gaffel, och inte med fingrarna. Naturligtvis åt vi dem med salt och vinäger!



Lee och Hanna, mitt värdpar i Boreham. Charmerande och generösa personer!



Fett och gott!

Pappa Torgny