När jag letade i skafferiet hittade jag små lämningar av pastaskruvar efter Benjamin. Han gör gärna pastasallad som snabbmat, men han vill inte ha samma form på pastan och då blir det småslattar kvar. Jag som är uppfostrad under "Tänk på barnen i Biafra" har svårt att slänga mat som det inte är något fel på. Den pastan blev i alla fall inspiration till dagens söndagslunch. Med lite kylskåpsrens blev det två sorters sallad.

Man tager vad man haver och det blir gör-det-självsallad.

isbergssallad
romansallad
ruccolasallad
pastaskruvar

vegetariskt
soltorkad tomat
röd paprika
röd lök
fetaost
kalamataoliver

kyckling
grillad kyckling
majs
körsbärstomat
gurka

Två för vegetarianer och två för köttätare.

Blanda och servera!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny