Jens röror: räkor

Vi tillhör den del av svenska folket som tycker om på spåret. Vi såg verkligen fram mot finalen och det ville vi se med vänner som också uppskattar det. Finalen blev verkligen rafflande. Grattis Johanna och Marcus! Vi passade på att testa ett av Jens Linders recept från DN. Vi gjorde fyra olika röror som passar till öl, salt och starkt. Det kommer ett recept per dag framöver. Vi börjar med räkorna.


Dukat för röror. Anders och Berit tog med sig ölen. Tack för det!

2 ½ dl majonäs
200 g rensade räkor
½ tsk röd tabasco
1 tsk tomatpuré
½ tsk dillfrön


Räkor är bra att ha i frysen.

Blanda majonäs, räkor, tabasco och tomatpuré. Stöt dillfröna i en mortel och häll ner i räkblandningen. Mixa till en slät smet. Smaka av. Passar till rostat bröd, kavring, tunnbröd, smörgåstårtefyllning m.m.

Mixerstav är husmors näst bästa vän.

Mamma Gunilla och Pappa Torgny min bästis:)