Det här receptet fick jag av Cissi på jobbet. Förföriskt sött och gott. Man kokar en kolasmet med kondenserad mjölk, men man måste vara försiktig det bränner väldigt lätt. Jag fick åka och köpa en ny burk innan det blev bra. Men det var det värt och det tyckte gästerna som fick det till ett afternoon the.

Supersött och gott, men bara en bit!

125 g smör
3 dl vetemjöl
3/4 dl socker
175 g smör
1 1/4 dl socker
3 msk ljus sirap
400 g kondenserad mjölk
200 g mjölkchoklad

Kör den mindre mängden smör tillsammans med mjöl och den mindre mängden socker i en matberedare till en smuldeg. Bred ut och platta till den i en smord form 23x23 cm, eller vik ett bakplåtspapper i den formen. Grädda i 20-25 minuter i 175 grader. Låt den bli kall. Koka en kolasmet av smör, socker, sirap och kondenserad mjölk. Koka på medelvärme 6-8 minuter, rör hela tiden. När kolasmeten svalnat, häll den över mördegsbotten. Låt stå kallt. Smält mjölkchokladen i micro och bred den över kakan. Låt stå kallt. Skär i ca 30 bitar.

Man får unna sig något gott ibland!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny