Det känns ovant att laga mat till två personer. Idag var jag sugen på matjessill och dill och så gjorde jag den här sillsalladen för två.

Grönt är skönt, och matjessill är gott!

1/2 dl gräddfil
1/2 dl majonnäs
2 msk hackad dill
2 msk hackad gräslök
1/2 dl grovt hackad ättiksgurka
2 stora matjessillfiléer
5 kokta kalla potatisar

Skär i bitar och blanda, smaka av med salt och vitpeppar.

Härligt med försommar och sill!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny