När Miriam och jag gick på IKEA strax före Hannas födelse för att titta på babysaker snubblade vi över vackra papperstallrikar med matchande mugg och servett. Det köpte vi för att ha på utflykt i Danmark. Vi använde dem när vi åkte till Ribes vikingacenter. Ett Eldorado för mig som historieälskare. Dessutom börjar mina stora barn att se med blidare ögon på fornlämningar. De har sett många !!! stenar i sina dagar.

Urd, Skuld och Verdandi väver livets tråd, utanför Vikingacentret i Ribe.

Andreas begrundar tidiga analoga textmeddelanden.

Det var inte svårt att välja utflyktsmat. Tonfisksallad som alla äter blir det självklara valet, dessutom är den lätt att göra.

3 dl ris
6 dl vatten
1/2 tsk salt
3 burkar tonfisk i olja
1 liten påse frusna ärter, majs och paprika
gurka
tomat
4 kokta kalla ägg

Koka ris med vatten och salt. Blanda ner de frusna grönsakerna i det varma riset så att de tinar och riset kallnar. Blanda ner tonfisken med oljan, den ger god smak. Lägg i en lämplig plastburk. Tärna gurka och tomat och lägg i en separat burk. Ta med äggen skalade och dela dem på plats. Servera med färdig Rhode Island sås eller något annat du gillar. Sprättlätt och gott!

Extra gott att äta på fin tallrik med matchande mugg.

Mamma Gunilla utspisar hungriga utflyktare.

Utflykt är trevligt!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny