Skaldjurspaj
En lättlagad paj till vardags. Inte så nyttig men god och mättande. När jag gör pajdeg gör jag flera åt gången och lägger i frysen, då går det lite fortare till vardags. Bara man kommer ihåg att ta fram den i tid.
Gyllengult och läckert!
pajdeg
125 g smör
3 dl vetemjöl
3 msk kallt vatten
fyllning
1 burk skaldjursblandning, musslor, räkor och kräftstjärtar
1 burk crème fraiche
1 burk bernaisesås
riven ost
Kavla ut pajdegen. Lägg i musslor, klicka över crème fraiche och bernaisesås. Toppa med riven ost. Grädda i 200 grader 30-40 minuter.
Lättlagat och gott!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny
