Midsommartid, matjessillstid. Här kommer en god varm variant med matjessill. Torgny fick receptet av sin arbetskamrat Greta.

Glöm inte smöret! ;-)

Grillen blir lättstädad med folieknyten.

Det doftar förföriskt gott när man öppnar knytena.

Hacka kokt färskpotatis, rödlök, kokt ägg och dill. Lägg potatis i botten av en aluminiumfolie. Lägg sedan på lök och kokt ägg, matjessill efter smak och dill. Lögg en stor klick smör på toppen samt häll någon matsked spad från sillen över ingredienserna. Förslut folien till ett knyte och lägg på grillen 15-20 min (alt i ugnen).

Tack för receptet Greta!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny