Det här receptet har vi fått av Jonathan och Clara. De serverade hela vår stora familj dessa biffar när vi var i Danmark i somras. De gick hem både hos både stora och små.

Numera är Torgny inte ensam vegetarian i familjen.

Läs mer: Kikärtsbiffar med fetaost

Ett försök att återskapa en paj som jag fick i Skottland för många år sedan. Det blev bra.

Snabbt och gott. Nästa gång gör vi den på färska rotfrukter.

Läs mer: Rotsakspaj

Jag var på kurs med jobbet tillsammans med församlingshemsvärdinnor från församlingar i Göteborgs stift. Kursen handlade om hållbar mat ur ett miljöperspektiv. Vi fick också laga vegetarisk, laktos- och glutenfri mat tillsammans med en duktig kock. Jag fick göra den här rätten tillsammans med min kollega Jenny.

Svartrötter och sparris är fredagsgodis på tallriken.

Läs mer: Svartrotsgratäng

När vi var i Stockholm vid nyår blev det en lunch på Nordiska museet. Här är mitt försök att skapa något liknande. Torgny godkände det.

Ännu en vegetarisk rätt som Gunilla återskapat efter ett restaurangbesök.

Läs mer: Matvete med fetaost

Vi fick hem alla barn och barnbarn i helgen varav tre är vegetarianer. Jag gjorde den här vegetariska Nasi Gorengen från "Allt om mat" och den blev godkänd även av köttälskarna. Jag gjorde 12 portioner och lade den i långpanna och det gick bra!

Den vegetariska varianten av Nasi Goreng gick hem hos alla matgäster.

Läs mer: Nasi Goreng vegetarisk

Yngsta sonen är hemma på besök. Efter en tur på Stora Amundö så smakade det gott med lättlagat och vegetariskt. Jag följde receptet på påsen men bytte ut kyckling mot quorn istället.

Vegetarisk enchilada.

Läs mer: Enchilada